Restaurant LEO´S - The Hearts Hotel Braunlage

Edles Ambiente, nobel eingedeckte Tische, wundervolle Ausblicke und das Beste: Gaumenfreuden aus einem Mix aus Weltküche und Regionalität.

Unser Team bietet einen Hochgenuss für Fleischesser, für Vegetarier und für Freunde der veganen Küche. Saisonal, regional, frisch und ein bísschen verrückt - wir kreieren und probieren immer neu, um Euch zu überraschen. 

Wir arbeiten zusammen mit regionalen Partnern von der Landmetzgerei Schlüter und dem Klostergut Bündheim über die Eierversorgung durch Hofemeister Weber-Wiesenei bis hin zu Niehoffs Hofmolkerei und Bäckerei Anders. Und auch bei den Getränken versuchen wir, in unserem Angebot so regional wie möglich zu bleiben mit der Edel-Destillerie Strandberg´s, der Mosterei Malus und der Privatbrauerei Altenauer. Wichtig ist uns für Euch, dass wir den Ursprung unserer Zutaten und Produkte kennen und wir Euch nur das Beste kredenzen. 

Und dann zaubern wir für Euch ungewohnte, pfiffige und kreative Geschmacks-Explosionen: vom Salzzitronen-Risotto über Teriyaki-Lachsfilet bis hin zum geschmorten Bad Harzburger Angus. Neugierig geworden und Appetit bekommen? Wir freuen uns über Deinen Besuch!

Damit Ihr den Abend ruhig und entspannt ausklingen lassen könnt, bucht doch gleich eines unserer urgemütlichen Zimmer im The Hearts Hotel.
Super Idee, dann schaut doch gleich hier, ob ein Zimmer für Euch frei ist.

Euer Team  im Restaurant LEO´S in Braunlage

Kontakt

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