Harzköhlerei Stemberghaus - Köhlereimuseum - Köhlerhütte

Traditionelles Handwerk im Harz mit Gastronomie

Beschreibung

In der Harzköhlerei Stemberghaus, eine der letzten Köhlereien des Harzes, wird dem Besucher Gelegenheit geboten, die traditionsreiche Verkohlung des Holzes vor Ort kennen zu lernen. Jährlich werden hier ca. 50 Tonnen reine Buchenholzkohle in mühevoller Handarbeit produziert, die man auch gern käuflich erwerben kann.

Das für Deutschland einzigartige Köhlereimuseum informiert die Besucher über die Entwicklungsgeschichte der Köhlerei und zeigt die schweren Arbeitsbedingungen der Köhler auf. Natürlich kann man unseren heutigen Köhlern von Anfang April bis Ende Oktober live beim Aufbau der traditionellen Erdmeiler zuschauen, die dann abgekohlt und geerntet werden.

Wer dann so richtig durstig und hungrig ist, findet in der Köhlerhütte einen gemütlichen und urigen Platz zum Krafttanken. Harztypische, leckere Speisen von Köhlertopf bis Köhlersteak und dazu einen kräftigen Schluck... - hier steckt Leben drin!
Gut Brand!

Wir bieten Ihnen draußen und drinnen:

- Gemütliche Gastlichkeit und Harzer Kultur am offenen Kamin
- Überdachte Terrasse und rustikalen Biergarten
- Gut Speis und Trank nach Köhlerart!
- Multimedia-Ausstattung für private Feste, Feierlichkeiten und Firmenveranstaltungen.

Wir haben täglich für Sie von 9:00 bis 18:00 Uhr sowie nach Vereinbarung geöffnet. Die Köhlerhütte ist barrierefrei und behindertengerecht und für größere Gruppenanreisen steht ein Busparkplatz zur Verfügung.

Weiter im Angebot: Köhlerladen mit Produkten und Spezialitäten der Harzköhlerei, wie z.B. echte »Harzer Buchenholzkohle« (10 kg/3 kg-Tüten); Flüssige Holzkohle - 50%iger Kräuterlikör nach altem Köhlerrezept; Köhlertee - Kräutertee aus heimischen Pflanzen des Harzes; Holzkohle als Naturheilmittel - mit Anleitung in der Broschüre -Kleine Köhlerfibel-

Regelmäßige Veranstaltungen:
- Köhlerfest jedes Jahr am ersten Wochenende im August
- Oldtimertreffen immer am 1. Mai eines jeden Jahres
- Köhlerweihnacht an den ersten 3 Adventswochenenden (immer Samstag/Sonntag)

Weitere Veranstaltungen finden Sie in unserem Veranstaltungskalender der Harzköhlerei Stemberghaus.

Lage und Kontakt

Adresse

Harzköhlerei Stemberghaus - Köhlereimuseum - Köhlerhütte
Stemberghaus 1
D-38899 Hasselfelde

Telefon:
+49 39459 72254
Fax:
+49 39459 73899

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<b>Harzköhlerei Stemberghaus mit Köhlereimuseum</b> - Jährlich werden durch unsere Köhler ca. 50 Tonnen reine Buchenholzkohle in mühevoller Handarbeit produziert. (Bild: I. Feldmer)
Adresse
Harzköhlerei Stemberghaus - Köhlereimuseum - Köhlerhütte
Stemberghaus 1
D-38899 Hasselfelde
Tel.: +49 39459 72254
Fax: +49 39459 73899
E-Mail: stemberghaus@harzkoe
hlerei.de

Web: www.harzkoehlerei.de
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