Steakhaus & Hofcafé Brockenbauer Thielecke

Alles aus einer Hand!

Wir laden Sie ganz herzlich ein, sich auf unserem Bio-Bauernhof mit eigenem Steakhaus und Hofladen kulinarisch verwöhnen zu lassen.

In unserem hübschen, rustikalen und gemütlichen Steakhaus mit Hof-Café erwarten Sie Harzer Köstlichkeiten glücklicher Rinder und Schweine. Genießen Sie ein saftiges Stück Fleisch vom hofeigenen Harzer Rote Höhenvieh oder Angler Sattelschwein.

Nach einem ausgiebigen Spaziergang auf dem Harzer Höhenvieh–Pfad können Sie anschließend noch einen frischgemahlenen, heißen Kaffee und ein leckeres Stück Kuchen bei uns genießen.

In urig-gemütlicher Atmosphäre lassen Sie - ob drinnen oder auf der Sonnenterrasse umgeben von den Harzer Bergwiesen - die Ruhe unseres beschaulichen, kleinen Oberharzer Ortes Tanne auf sich wirken.

Das Harzer Rote Höhenvieh ist eine alte, deutsche Mittelgebirgsrasse und ist weiterhin vom Aussterben bedroht. Unser Familienbetrieb Brockenbauer Thielecke widmet sich mit Herz und Seele der Erhaltung und Zucht des Harzer Roten Höhenviehs. Den wunderschönen, rotbraunen Tieren, die man im Oberharz des Öfteren auf den Oberharzer Bergwiesen entdecken kann - sieht man regelrecht an, dass es Ihnen mit dem kräuterreichen Futter an nichts fehlt. Die Tiere haben Zeit zum Wachsen und werden ohne Kraftfutter großgezogen.

Es hat Ihnen geschmeckt? Wir betreiben vor Ort eine hofeigene Bio-Fleischerei und einen Hofladen. Sie sind gern eingeladen, die selbst erzeugten Bioprodukte - von Rind- und Schweinefleisch aus eigener Aufzucht, Haltung und Schlachtung bis hin zu frischen Eiern und Honig von regionalen Imkern - mit einem guten Gefühl mit nach Hause zu nehmen. Unsere Produkte sind nun auch in unserem Onlineshop unter www.brockenbauer.de/shop ganz einfach bestellbar.

Hinweis: Wir bitten generell um eine Tischreservierung.

Größere Gruppen sind ebenfalls herzlich willkommen, aber auch hier bitten wir um eine vorherige Abstimmung mit uns. Ob Sie als Wandergruppe bei uns einkehren möchten; eine Familienfeier planen oder Ihre Kinder mit Freunden echte Bauernhof-Tiere kennenlernen möchten - wir helfen Ihnen gern bei der Umsetzung!

Ein ganz besonderer Tipp: In den Monaten Mai bis Oktober können Besucher jeden Samstag um 11:00 Uhr ohne Voranmeldung an einer Führung des Brockenbauern inklusive Wurstverkostung teilnehmen.
Preis: Erwachsene für 5,00 EUR/Person und Kinder ab 6 Jahre 2,50 EUR/Kind.

Entdecken Sie unseren Harzer Traditionshof im schönen Tanne!
Ihre Familie Thielecke

Kontakt

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